上海食品经营许可证办理需要哪些材料注意事项！

上海目前流动人口达到两千万以上上海卫生许可证，每日的食物供求巨大。从生猪牛羊肉到奶粉乳制品都需要办理食品流通许可证，那么办理食品流通许可证的要求及条件有哪些呢

一、《食品流通许可申请书》

申请人是指以‌‌下几种情形：新设食品流通经营企业申请食品流通许可，该企业的投资人为许可申请人；已经具有主体资格的企业申请食品流通许可，该企业为许可申请人；企业分支机构申请食品流通许可上海卫生许可证，设立该分支机构的企业为申请人；个体工商户申请食品流通许可，业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字并盖章。

二、《名称预先核准通知书》或营业执照复印件；

三、与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图；

经营场所使用证明与登记注册要求一致，申请人提交一份填写好的包含《住所（经营场所）登记表》的《登记申请书》及其他登记时要求提交的证明材料即可。

四、负责人及食品安全管理人员的身份证明；有食品安全技术人员的，还需提供技术人员身份证明;

五、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；

食品经营设备、工具是指摆放食品的货架、盛放食品的容器、售货工具、用于散装食品的包装材料等。以及消毒设备（如紫外灯、消毒剂等）、更衣设备（更衣室、更衣间、衣柜等）、盥洗设备（洗手池）、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废气物的设备和工具。

六、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件；

空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等；对于经营散装食品的，空间平面布局图应体现出单独的销售区域。

操作流程是指为保证食品安全而在从业人员卫生、设备安全卫生、环境卫生整洁等方面的一些具体工作程。

七、食品安全管理制度文本;

食品安全管理制度文本内容包括：员工食品安全知识培训制度、食品进货查验制度、食品进货查验记录制度（食品台帐）、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品退市制度、食品检查、存贮、运输制度、冷链销售制度等，并应当符合相关法律法规和规章的规定。从事食品批发的企业还应当有食品批发销售记录制度。

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